Conseils de votre pharmacien en ligne pour lutter contre la dénutrition

Une bonne alimentation est essentielle. Pourtant, il n’est pas toujours possible au quotidien d’apporter à votre corps les nutriments nécessaires en quantité suffisante. Surtout en vieillissant ou si vous êtes malade, il peut être difficile de continuer à manger suffisamment, alors qu’une alimentation suffisante et saine est justement importante à ce moment précis. Découvrez avec votre pharmacien en ligne les dangers de la dénutrition.

Garder ses forces

Pour rester indépendant et mobile, il est important pour votre état de santé général que votre corps soit en forme. C’est au moment où on a le plus besoin de force que nous nous sentons parfois affaiblis, par exemple, durant une période de maladie ou avant et après une opération. Une bonne alimentation est essentielle pour vous redonner des forces et, ensuite, pour les garder.

Les carences nutritionnelles peuvent entraîner une détérioration de la condition physique qui se manifeste par une perte de poids involontaire, une fatigue rapide et une période de rétablissement plus longue. Durant une période de maladie ou juste avant ou après une opération, le corps a parfois besoin de protéines supplémentaires ou d’autres éléments nutritifs essentiels tels que des graisses essentielles, des fibres, des vitamines et des minéraux.

La dénutrition liée à une maladie

Il existe plusieurs facteurs qui font qu’une personne mange moins, par exemple, la perte d’appétit ou le sentiment d’être plus rapidement rassasié. Une diminution de la sensation du goût et de l’odeur, la solitude et la dépression peuvent également détériorer la nutrition. Quelques symptômes typiques de la dénutrition (liée à une maladie) :

  • Vos vêtements, votre montre et votre anneau sont trop larges ;
  • Vous réagissez avec apathie, fatigue ou passivité ;
  • Vous marchez moins vite qu’avant ;
  • Un visage plus mince ou une poignée de main faible ;
  • Une peau sèche, élastique ou qui desquame et des cheveux ternes ;
  • De l’œdème ou de la déshydratation.

Si vous n’absorbez pas suffisamment de nutriments dans votre alimentation normale, votre médecin ou diététicien peut prescrire un aliment diététique en complément ou en remplacement de votre alimentation normale. Un aliment diététique destiné à des fins médicales apporte les protéines, l’énergie, les vitamines et les minéraux dont vous avez besoin pour combler d’éventuelles carences et contribuera ainsi à améliorer votre état nutritionnel.

Un changement de goût ou une diminution de l’appétit

Une bonne alimentation est importante, surtout lorsque votre goût change. Les changements de goût sont fréquents, liés au vieillissement ou aux effets des traitements en cas de maladie. Il peut donc être plus difficile de manger suffisamment, et vous pouvez perdre du poids sans le vouloir, au moment où votre corps a justement besoin des protéines, calories, vitamines et minéraux nécessaires pour mieux supporter le traitement ou reprendre des forces. En outre, votre traitement peut également entraîner des troubles de déglutition ou une diminution de l’appétit, ce qui complique le maintien d’une alimentation complète.

Fortimel Compact Protein

Fortimel Compact Protein de Nutricia est un aliment diététique destiné à des fins médicales vendu dans une petite bouteille de 125 ml, riche en protéines, énergie, vitamines et minéraux. En combinaison avec votre alimentation normale, il aide à améliorer votre état nutritionnel et à limiter vos pertes de poids. Fortimel Compact Protein est disponible en différents goûts pour améliorer le respect du traitement.

Fortimel Compact Protein vous soutient également lorsque votre goût change. Nutricia présente trois nouveaux arômes : Tropical-Gingembre Épicé et Fruits Rouges Sensation Fraîcheur, deux sensations gustatives uniques, et un arôme neutre pour vous aider en cas de changements de goût ou vous apporter une réelle variation de goût :

  • L’arôme Tropical-Gingembre Épicé contient de la capsaïcine (un extrait de piment) qui apporte une sensation légèrement épicée en bouche pour aider en cas de goût peu prononcé ou pour masquer un goût désagréable.
  • L’arôme Fruits Rouges Sensation Fraîcheur contient du menthol qui apporte une sensation de fraîcheur en bouche pour aider en cas de goût amer ou métallique.
  • L’arôme neutre peut aider en cas de forte sensibilité aux saveurs ou odeurs insistantes ou peut être utilisé en recettes pour créer des plats à votre goût.

Vous voulez encore plus de variation de goût ? Nous vous présentons deux simples recettes :

Café macchiato

Ingrédients pour 1 personne :

  • 1 bouteille de Fortimel Compact Protein Moka, à température ambiante
  • 30 ml de café très noir
  • 2 cuillères à soupe de sauce au chocolat (sauce toute prête)
  • 30 ml de crème fraîche
  • 2 gouttes d'extrait d'amandes
  • Du sucre (à ajouter selon les goûts)
  • De la poudre de cacao ou du café soluble

Préparation

  • Verser le Fortimel Compact Protein dans le café chaud. Réchauffer éventuellement un peu le mélange au microondes (max. 25 °C). Ne pas porter à ébullition ;
  • Verser le mélange chaud dans un haut verre à thé. Ajouter la sauce au chocolat, qui coulera normalement au fond du verre, laissant apparaitre une couche plus sombre ;
  • Battre la crème fraîche avec l'extrait d'amande jusqu'à obtenir une consistance proche du yaourt et verser la crème aux amandes dans la boisson chaude, en la laissant couler sur le dos d'une cuillère comme pour un Irish coffee ou ajouter délicatement à la cuillère ;
  • Terminer en saupoudrant d'une pincée de poudre de cacao ou de café soluble.

Porridge à la banane et au miel

Ingrédients pour 1 personne :

  • 1 bouteille de Fortimel Compact Protein Vanille
  • 40 g de flocons d’avoine (porridge)
  • 75 ml de lait entier
  • 1 à 2 cuillères à café de miel
  • 1 petite banane, écrasée en purée avec une fourchette
  • 1 à 2 cuillères à café de sucre en poudre

Préparation

  • Mélanger le porridge et le lait dans une petite casserole. Chauffer à feu doux pendant 1 minute en mélangeant constamment, jusqu’à obtenir une pâte épaisse ;
  • Ajouter le Fortimel Compact Protein Vanille, petit à petit jusqu’à obtenir un mélange homogène. Retirer le mélange du feu et verser dans un bol ;
  • Mélanger la banane, le miel et le sucre.

À votre santé !

Source : Nutricia