Tips van je online apotheker om ondervoeding tegen te gaan

Goed eten speelt een belangrijke rol in onze gezondheid. Maar toch lukt het niet altijd om dagelijks voldoende of de juiste voedingsstoffen binnen te krijgen. Zeker als je ziek bent of naarmate je ouder wordt, dan kan het lastig zijn om voldoende te blijven eten. En dat terwijl voldoende en gezonde voeding juist dan extra belangrijk is. Ontdek samen met je online apotheker de gevaren van ondervoeding.

Op krachten blijven

Een fit en sterk lichaam is belangrijk voor je gezondheid en helpt je onafhankelijk en mobiel te blijven. Maar juist op momenten dat ons lichaam sterk moet zijn, kunnen we ons verzwakt voelen, bijvoorbeeld tijdens ziekte of voor en na een operatie. Goede voeding speelt dan ook een belangrijke rol bij het op krachten brengen en houden van je lichaam.

Een voedingstekort kan leiden tot een verminderde lichamelijke conditie, zoals ongewild afvallen, sneller vermoeid zijn en langzamer herstel. Eiwitten zijn de voornaamste voedingsstof waar tijdens een ziekte of voor of na een operatie een tekort aan kan ontstaan, maar ook aan andere belangrijke voedingsstoffen, zoals essentiële vetten, vezels, vitamines en mineralen.

Ziektegerelateerde ondervoeding

Er zijn verschillende factoren waardoor je minder kunt gaan eten. Bijvoorbeeld wanneer je een verminderde eetlust hebt of snel een ‘vol’ gevoel krijgt. Daarnaast kunnen een verminderde reuk of smaak ervoor zorgen dat je eten minder lekker smaakt en kunnen eenzaamheid en depressie ervoor zorgen dat je minder eet. Enkele typische symptomen van (ziektegerelateerde) ondervoeding:

  • Je kleding, je horloge en je ring zitten ruimer;
  • Je reageert apathisch, moe of passief;
  • Je loopt trager;
  • Een ingevallen gelaat of een slappe handdruk;
  • Een droge, schilferige en elastische huid en dof haar;
  • Oedeem of uitdroging.

Als je via je gewone voeding niet genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt, dan kan je arts of je diëtist medische dieetvoeding voorschrijven, als aanvulling op of als vervanging van je normale voeding. Medische drinkvoeding levert de eiwitten, energie en vitamines en mineralen die je nodig hebt om mogelijke tekorten aan te vullen en je voedingstoestand te verbeteren.

Smaakverandering of verminderde eetlust

Goed eten is belangrijk, zeker als je last hebt van smaakveranderingen. Met het ouder worden verandert je smaakpallet, maar smaakverandering kan bijvoorbeeld ook veroorzaakt worden door een ziekte of door een behandeling. Door smaakverandering kan voldoende eten moeilijk worden en verlies je soms ongewenst gewicht. En dat terwijl je lichaam goede voeding net nodig heeft om de behandeling en het herstel goed te doorstaan. Daarnaast kan je behandeling ook leiden tot misselijkheid, slikproblemen of een verminderde eetlust, waardoor het extra lastig wordt om voldoende te eten.

Fortimel Compact Protein

Fortimel Compact Protein van Nutricia is een dieetvoeding voor medisch gebruik bij de behandeling van ziektegerelateerde ondervoeding en levert in een klein volume (125 ml) extra eiwitten, energie, vitamines en mineralen. In combinatie met je normale voeding helpt het je voedingstoestand te verbeteren en je gewichtsverlies te beperken. Fortimel Compact Protein is beschikbaar in verschillende smaken om de therapietrouw te verbeteren.

Ook als je smaak verandert, helpt Fortimel Compact Protein. Nutricia lanceerde drie nieuwe smaken: Pittige Tropical-Gember en Verfrissende Rode Vruchten, twee unieke prikkelende smaken, en een neutrale smaak om te ondersteunen bij smaakverandering of een bijzondere variatie in smaak te brengen:

  • De Pittige Tropical-Gember bevat capsaïcine (een extract van rode peper) voor een mild pittig mondgevoel en om te helpen bij weinig smaak of om een onprettige smaak weg te nemen.
  • De Verfrissende Rode Vruchten bevat menthol voor een verkoelend mondgevoel en om te helpen bij een bittere of metaalsmaak.
  • De neutrale smaak kan helpen wanneer je overgevoelig bent voor sterke smaken of geuren of als basis om eigen smakelijke gerechten te bereiden.

Wil je nog meer variëren? Wij geven je graag nog twee eenvoudige receptjes mee:

Koffie macchiato

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 1 flesje Fortimel Compact Protein Mokka op kamertemperatuur
  • 30 ml extra sterke koffie
  • 2 eetlepels chocoladesaus (kant-en-klaar)
  • 30 ml slagroom
  • 2 druppels amandelextract
  • Suiker (naar smaak toevoegen)
  • Cacaopoeder of oploskoffie

Bereiding

  • Schenk de Fortimel Compact Protein bij de hete koffie. Warm eventueel nog wat verder op in de magnetron, vermijd dat het product gaat koken;
  • Schenk het warme mengsel in een hoog theeglas en doe de chocoladesaus erbij. De saus zakt normaal naar de bodem, zodat onder in het glas een donker laagje ontstaat;
  • Klop de slagroom met het amandelextract op tot yoghurtdikte en schenk de amandelroom via de achterkant van een lepel op de warme drank zoals bij een Irish coffee of schep hem er voorzichtig op;
  • Werk af met een snufje cacaopoeder of oploskoffie.

Havermoutpap met banaan en honing

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 1 flesje Fortimel Compact Protein Vanille
  • 40 gram havermout (pap)
  • 75 ml volle melk
  • 1 à 2 theelepels honing
  • 1 kleine banaan, met een vork tot puree geplet
  • 1 à 2 theelepels poedersuiker

Bereiding

  • Meng de havermout en de melk in een kleine kookpot. Verwarm gedurende 1 minuut op een zacht vuurtje en roer constant tot een dik mengsel ontstaat;
  • Voeg beetje bij beetje de Fortimel Compact Protein toe tot een homogeen mengsel ontstaat. Haal het mengsel van het vuur en doe het in een kommetje;
  • Voeg de geplette banaan, honing en suiker toe en meng het geheel.

Op je gezondheid!

Bron: Nutricia